ELENCO IN BASE ALLE FESTIVITA’
Natale:
- i cosi chini cà cucuzzata
- i cosi chini cù chinu
Sant’Antonio Abate:
- i carduna crudi (desueta)
Carnevale:
- Maccarruna cu sucu
- a testa u turcu (o testa i turcu)
- u risu ntaanu
Pasqua:
- caponata i caccucciuli
- baccalà
- i sardi
- crapettu
- agniddi o sugu
- agniddi mmniancu
- i cosi i Pasqua
- a picuredda; agnidduzzu
- u cori i miinnila
San Giuseppe:
- i sfinciuna
- u manciari i san Ciuseppi
- a virdura maritata
Corpus Domini:
- sfinci
- cuoddiri fritti
San Giovanni:
- i favi vugghiuti
- patati vugghiuti
Assunzione di Maria:
- infusi di murtidda (desueta)
i Morti:
- ossa i muorti
Santa Lucia:
- ucchiuzzi (desueta)
- cuccìa
